バゲット Baguette

バゲット

キタノカオリロング小麦・仏産石臼挽き小麦・ニシノカオリを配合した香りと食感にこだわったバゲット。

アレルギー:小麦

¥370(税込)

かのこ大納言 Dainagon Kanoko

大納言ぬれ納豆をたっぷり包んだパン。

アレルギー:小麦

¥320(税込)

ミルクフランス Ficelle Crème au Lait Concentrè Sucrè

カルピス発酵バター・筑波練乳・素焚糖を使ったクリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥240(税込)

あんバターフランス Pâte de Haricot Rouges Sucrée

自家製粒あん・カルピス発酵バターをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥280(税込)

ふくや明太フランス Ficelle Mentaiko

あんバターフランス Pâte de Haricot Rouges Sucrée

ふくや明太子・バター・マヨネーズを使った明太クリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥370(税込)

かごしま黒豚のエピ Épi

あんバターフランス Pâte de Haricot Rouges Sucrée

かごしま黒豚の乾塩ベーコンを包んだパン。

アレルギー:小麦

¥450(税込)

オリヴィエ Olivier

アンチョビの詰まったグリーンオリーブを4粒包んだパン。

アレルギー:小麦

¥260(税込)

フェーブ・パルムザンヌ Fève Parmesanne

仏産そら豆・パルミジャーノレジャーノ・黒胡椒が入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

¥330(税込)

カンパーニュ Pain de Campagne

カンパーニュ

ドイツ産石臼挽きライ麦粉を20%配合した素朴な味わいのパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥370(税込) ¥740(税込)

ナッツ&フルーツ Pain aux Fruits Secs

サルタナレーズン・白イチジク・クルミ・リンゴ・クランベリーが入ったパン。

アレルギー:小麦

¥490(税込)

ミエル Pain au Miel

クランベリー・クルミ・カシューナッツ・カボチャの種・はちみつが入ったパン。

アレルギー:小麦

¥470(税込)

フレーズ Pain aux Fraises

イチゴペースト入りの生地にイチゴ・クランベリー・リンゴ・マンゴー・ホワイトチョコ・ピスタチオ・カボチャの種が入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

¥560(税込)

ナッツ&フルーツのクリームチーズ包み Pain au Fruits SecsFromages à tartiner

ナッツ&フルーツの生地にkiriクリームチーズを包んだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥420(税込)

シャバタ Ciabatta

シャバタ

水分量100%超えののもちもちの生地にふんわりとオリーブオイルの香るパン。

アレルギー:小麦

¥260(税込)

北海道コーンパン Pain au Maïs

シャバタ生地に有塩バター・黒胡椒でソテーしたスーパースイートコーンをたっぷり練りこんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥280(税込)

タルト・フランベ(トマト・オリーブ) Tarte Flambée(Tomates Séchées Olives Vertes)

シャバタ

サワークリームをぬった香草入りのシャバタ生地にグリーンオリーブ・セミドライトマト・チーズをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥420(税込)

タルト・フランベ(アンチョビ・ポテト) Tarte Flambée(Anchois・Pommes de Terre Grillées)

アンチョビポテト

香草と黒コショウ入りのシャバタ生地にサワークリームをぬり、アンチョビペースト・グリルポテト・チーズをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥420(税込)

生クリーム食パン Pain à la crème

生クリム

カナダ産小麦1CW・ゆめちから・45%生クリームを使った甘みとコクのある食パン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥460(税込) ¥920(税込)

パン・ド・ミ Pain de Mie

生クリム

北米産小麦・ゆめちからを使った耳はパリッと香ばしく中はもっちりとした食パン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥320(税込)  ¥640(税込)

レーズンパン Pain aux Raisins

パン・ド・ミ生地にレーズンがたくさん入ったパン。

アレルギー:小麦

¥210(税込)

白パン Pain Nuage

白パン

生クリーム食パン生地をふわふわしっとりと焼きあげたパン。

アレルギー:小麦・乳

¥90(税込)