バゲット(シャントゥール・タイプER)

バゲット Baguette  

 

¥300(内税)

 

エピ Epi

 

大山ハムの低添加ベーコン入りのパン。

 

¥260(内税)

オリヴィエ Olivier

 

アンチョビの詰まったグリーンオリーブを6粒包んだパン。

 

¥240(内税)

ソシス Saucisse

マスタードをぬり、ノンスモークウインナーをのせたパン。

 

¥300(内税)

カンパーニュ(タイプER・タイプ100・ライK・キタノカオリ全粒粉)

カンパーニュ                         Pain de Campagne

 

ライ麦20%、全粒粉10%配合した味わい深いパン。

 

1/2¥300(内税) 1本¥600(内税)

フリュイ Pain aux Fruits Secs

 

2種類のレーズン、白イチジク、クルミ、クランベリーがたくさん入ったパン。

 

1/2 ¥300(内税) ¥600(内税)

トロピック Pain a la Tropique (夏季限定)

 

マンゴー・ココナッツ・パイナップル・パパイヤが入ったパン。

 

1/2 ¥280(内税) ¥560(内税)

バトン Baton

 

クルミ・カシューナッツ・ヘーゼルナッツ・はちみつをたっぷり練りこみ、香ばしい棒状に焼き上げました。

 

¥300(内税)

ブール(オルカ)

ブール Boule

 

丸く焼き上げたもちもちと香ばしいパン。

 

¥200(内税)

アールグレイとホワイトチョコのパン                                    Pain au Chocolat Blanc et au The Earl Grey

 

ホワイトチョコチップ・クーベルチュールホワイトフレーク・アールグレイ茶葉を練り込んだパン。

 

¥240(内税)

丹波黒豆のパン                     Pain aux Haricots Noirs

 

国産丹波黒豆かのこを散りばめたパン。

 

¥220(内税)

リンゴのパン Pain aux Pommes

 

国産ドライリンゴ入りのパン。

 

¥230(内税)

リンゴとクリームチーズのパン Pain au Fromage et aux Pommes

 

リンゴ入りの生地にkiriクリームチーズを包んだパン。

 

¥250(内税)

 

食パン(サンヴァンクール)

生クリーム食パン     Fresh Cream Bread

 

47%クリームとバターをふんだんに使った濃厚な味わいの食パン。
そのままでもトーストでもどうぞ。

 

1/2 ¥320(内税)  1本 ¥640(内税)

白パン White Bread

 

食パン生地をふんわりと焼き上げました。

 

 ¥70(内税)

パン・ド・ミ(モンブラン)

パン・ド・ミ Pain de Mie

 

耳はサクサク、中はもっちりとした食パン。
トーストしてお召し上がり下さい。

 

1/2 ¥250(内税) ¥500(内税)

ロールパン Roll Pain

 

パン・ド・ミ生地を小さく焼き上げました。

 

¥70(内税)

キッシュ

ほうれん草とベーコンのキッシュ Quiche

 

ほうれん草・ベーコン・ゴーダチーズ入りのキッシュ。

 

¥370(内税)

クロック・ムッシュ(ロースハム)

Croque-Monsieur(Jambon)

 

ロースハム・ベシャメルソース・チーズを使ったパン。

 

¥320(内税)

クロック・ムッシュ(ウインナー) Croque-Monsieur(Saucisse)

 

ポークウインナー・ベシャメルソース・チーズを使ったパン。

 

¥320(内税)

ホットドッグ Hot Dog

 

ドイツ産ポークウインナー・ベシャメルソース・チーズを使ったパン。

 

¥320(内税)

サンドウィッチ

スモークチキンのサンドイッチ Poulet Fume

 

スモークチキン・トマト・レタス・マヨネーズのサンドウィッチ。

 

¥350(内税)

スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ           Saumon Fume

 

スモークサーモン・クリームチーズ・ディルのサンドウィッチ。

 

¥350(内税)

生ハムとルッコラのサンドイッチ Jambon Cru

 

ドイツ産生ハム・ルッコラ・パルミジャーノレジャーノ・バルサミコソースのサンドウィッチ。

 

¥350(内税)

 

タマゴのサンドイッチ Puree de Oeuf

 

タマゴサラダ・サニーレタスのサンドウィッチ。

 

¥280(内税)