クロワッサン(モンブラン・ゴールデンヨット)

クロワッサン

 

味・香りにこだわり抜いた一品。

 

¥200 +税

 

 

パン・オ・ショコラ

 

フランス・ヴァローナの棒チョコ入りのクロワッサン。

 

¥230 +税

 

 

エスカルゴ・レザン

 

カスタードクリームとレーズンを巻いたクロワッサン。

 

¥250 +税

エスカルゴ・ピスターシュ

 

ピスタチオクリームとチョコチップを巻いたクロワッサン。

 

¥270 +税

クロワッサン・オ・ザマンド

 

クロワッサンをラムシロップに漬け、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

 

¥300 +税

ヴィエノワ(モンブラン・ゴールデンヨット)

ミルククリーム

 

もっちりした生地に練乳クリームをはさんだパン。

 

¥200 +税

モカクリーム

 

クルミ入りの生地にモカクリームをはさんだパン。

 

¥240 +税

あんバター

 

自家製粒あんと無塩バターをはさんだパン。

 

¥240 +税

ヴィエノワーズ・ショコラ

 

セミスウィートチョコチップを散りばめたパン。

 

¥200 +税

パン・オ・ノア

 

クルミがたくさん入ったパン。

 

¥200 +税

ブリオッシュ(モンブラン・ゴールデンヨット)

ブリオッシュ・ナチュール

 

生クリーム・卵黄・バターをたっぷり使ったリッチな食事パン。

 

¥190 +税

ブリオッシュクリームパン

 

カスタードクリームを包んだパン。

 

¥190 +税

ブリオッシュあんぱん

 

自家製粒あんをたっぷり包んだパン。

 

¥170 +税

ブレッサンヌ

 

ブリオッシュ生地にサワークリームをぬり、グラニュー糖をふって焼き上げました。

 

¥240 +税