クロワッサン(モンブラン・高ゴールデンナイト)

クロワッサン

 

味・香りにこだわり抜いた一品。

 

¥200 +税

 

 

パン・オ・ショコラ

 

フランス産棒チョコ入りのクロワッサン。

 

¥230 +税

 

 

クロワッサン・オ・ザマンド

 

クロワッサンをラムシロップに漬け、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

 

¥300 +税

ヴィエノワ(スリーグッド)

ミルククリーム

 

もっちりした生地に練乳クリームをはさんだパン。

 

¥200 +税

キャラメルクリーム

 

クルミ入りの生地にキャラメルクリームをはさんだパン。

 

¥240 +税

あんバター

 

自家製粒あんと無塩バターをはさんだパン。

 

¥240 +税

アールグレイ・ショコラ

 

細かく砕いたアールグレイ茶葉とセミスウィートチョコチップ入りのパン。

 

¥200 +税

抹茶とホワイトチョコのパン

 

西尾産抹茶とホワイトチョコチップを練り込んだパン。

 

¥230 +税

パン・オ・ノア

 

クルミがたくさん入ったパン。

 

¥200 +税

ブリオッシュ(モンブラン・高ゴールデンナイト)

ブリオッシュ

 

濃縮ミルク・卵黄・バターをたっぷり使ったリッチな食事パン。

 

¥170 +税

ブリオッシュ・ナンテール

 

濃縮ミルク・卵黄・バターをたっぷり使った生地を型に入れて焼き上げました。

 

¥390 +税

ブリオッシュクリームパン

 

カスタードクリームを包んだパン。

 

¥190 +税

抹茶のブリオッシュあんぱん

 

抹茶のブリオッシュ生地に自家製粒あんをたっぷり包んだパン。

 

¥190 +税

クグロフ

 

レーズン入りのブリオッシュ生地をラムシロップに漬け、グラニュー糖で仕上げました。

 

¥360 +税