クロワッサン(シェールフランス)

クロワッサン Croissant

 

外はザクザク、中はしっとりとしたクロワッサンです。

 

¥210(内税)

 

 

パン・オ・ショコラ                   Pain au Chocolat

 

ヴァローナの棒チョコ入りのクロワッサン。

 

¥240(内税)

 

 

クロワッサン・オ・ザマンド Croissant aux Amandes

 

クロワッサンをラムシロップに漬け、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

 

¥300(内税)

ヴィエノワ(サンヴァンクール・ドルチェ)

ミルククリーム       Creme au  Lait Concentre Sucre

 

練乳クリームをはさんだパン。

 

¥210(内税)

キャラメルクリーム                   Creme au Caramel

 

キャラメルクリームをはさんだパン。

 

¥220(内税)

あんバター "An-Bata"

 

自家製粒あんと無塩バターをはさんだパン。

 

¥250(内税)

ヴィエノワーズ・ショコラ          Viennoise au Chocolat

 

セミスウィートチョコチップを散りばめたパン。

 

¥210(内税)

デリス・ブラン Delice Blanc

 

ホワイトチョコチップが入ったパン。

 

¥210(内税)

パン・オ・ノア Pain au Noix

 

クルミが入ったパン。

 

¥210(内税)

バターロール(サンヴァンクール・ドルチェ)

バターロール "Butter Roll"

 

卵とバターとたっぷり使ったしっとり口溶けのよいパン。

 

3コ¥240(内税)

クリームパン Pain a la Creme

 

バターロール生地に飛騨高原牛乳と濃厚卵を使ったカスタードクリームを絞ったパン。

 

¥230(内税)

あんぱん "Farci-An"

 

とよみ大納言を使った自家製粒あんをたっぷり包んだパン。

 

¥210(内税)

メロンパン Pain Melon

 

バターロールにビス生地をかぶせてサクサクに焼き上げました。

 

¥230(内税)