クロワッサン(ニシノカオリ・ゆめちからtype50)

クロワッサン

 

よつ葉発酵バターを使ったクロワッサン。

 

¥220 +税

 

 

パン・オ・ショコラ

 

ヴァローナのバトンショコラ入りのクロワッサン。

 

¥260 +税

 

 

シナモンロール

 

クロワッサンにシナモンシュガーを巻いて焼き上げました。

 

¥240 +税

エスカルゴ・レザン

 

カスタードクリーム・レーズンを巻いたクロワッサン。

 

¥280 +税

エスカルゴ・ピスターシュ

 

ピスタチオクリーム・グリュエドカカオ・ホワイトチョコを巻いたクロワッサン。

 

¥300 +税

クロワッサン・オ・ザマンド

 

クロワッサンをラムシロップに漬け、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

 

¥300 +税

ヴィエノワ(南のめぐみ)

ミルククリーム

 

ミルク風味の生地に練乳クリームをはさんだパン。

 

¥220 +税

あんバター

 

自家製粒あんと無塩バターをはさんだパン。

 

¥260 +税

ショコラ

 

スイートチョコチップを散りばめたパン。

 

¥220 +税

ノア

 

クルミが入ったパン。

 

¥220 +税

キャラメル・ノア

 

クルミ入りの生地にキャラメルクリームをはさんだパン。

 

¥240 +税

ブリオッシュ(南のめぐみ)

ブリオッシュ・ナチュール

 

生クリーム・バターミルク・バターをふんだんに使った贅沢な食事パン。

 

¥200 +税

ブリオッシュクリームパン

 

ブリオッシュ生地にカスタードクリームを包んだパン。

 

¥190 +税

ブリオッシュあんぱん

 

ブリオッシュ生地に自家製粒あんを包んだパン。

 

¥170 +税

ブレッサンヌ

 

ブリオッシュ生地にサワークリームをぬり、グラニュー糖をふって焼き上げました。

 

¥270 +税

スコーン(タマイズミ)

スコーン

 

国産小麦を使ったざっくりしっとりとしたスコーン。

 

¥200 +税

スコーンのクロテッドクリームサンド

 

スコーンに中沢クロテッドクリームをはさみました。

 

¥280 +税