クロワッサン(きたのかおり)

クロワッサン

 

よつ葉発酵バターを使ったクロワッサン。

 

¥220 +税

 

 

パン・オ・ショコラ

 

ヴァローナのバトンショコラ入りのクロワッサン。

 

¥260 +税

 

 

シナモンロール

 

クロワッサンにシナモンシュガーを巻いて焼き上げました。

 

¥240 +税

エスカルゴ・ピスターシュ

 

ピスタチオクリーム・グリュエドカカオ・ホワイトチョコを巻いたクロワッサン。

 

¥300 +税

クロワッサン・オ・ザマンド

 

クロワッサンをラムシロップに漬け、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

 

¥300 +税

ヴィエノワ(きたのかおり)

ミルククリーム

 

ミルク風味の生地に練乳クリームをはさんだパン。

 

¥220 +税

あんバター

 

自家製粒あんと無塩バターをはさんだパン。

 

¥260 +税

ショコラ

 

スイートチョコチップを散りばめたパン。

 

¥220 +税

ノア

 

クルミが入ったパン。

 

¥220 +税

キャラメル・ノア

 

クルミ入りの生地にキャラメルクリームをはさんだパン。

 

¥260 +税

ブリオッシュ(きたのかおり)

ブリオッシュ・ナチュール

 

生クリーム・バターミルク・バターをふんだんに使った贅沢な食事パン。

 

¥210 +税

抹茶のブリオッシュ

 

八女抹茶を使ったブリオッシュ。

 

¥220 +税

ブリオッシュクリームパン

 

ブリオッシュ生地にカスタードクリームを絞ったパン。

 

¥270 +税

抹茶のブリオッシュあんぱん

 

抹茶のブリオッシュ生地に自家製粒あんを絞ったパン。

 

¥270 +税

ブレッサンヌ

 

ブリオッシュ生地にサワークリームをぬり、グラニュー糖をふって焼き上げました。

 

¥270 +税

ブリオッシュメロンパン

 

ブリオッシュ生地にザクザクのビス生地をのせて焼き上げました。

 

¥200 +税

スコーン(シャントゥール)

スコーン

 

仏産小麦を使ったざっくりしっとりとしたスコーン。

 

¥220 +税

スコーンのクロテッドクリームサンド

 

スコーンに中沢クロテッドクリームをはさみました。

 

¥280 +税