バゲット Baguette

ばげっと

フランス産小麦をメインに2種類の国産小麦を使った歯切れ良く香り高いバゲット。

アレルギー:小麦

¥340(税込)

バタール Batard

ばげっと

バゲット生地で中身の柔らかい部分が多いパン。

アレルギー:小麦

¥340(税込)

ミルクフランス Ficelle Crème au Lait Concentrè Sucrè

ばげっと

高千穂発酵バター・練乳・洗双糖を使った自家製練乳クリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

明太フランス Ficelle Mentaiko

かねふく明太子・バター・マヨネーズを使った明太クリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥330(税込)

エピ Épi

明太フランス Ficelle Mentaiko

厚切りの乾塩ベーコンを包んだパン。

アレルギー:小麦

¥360(税込)

カンパーニュ Pain de Campagne

カンパーニュ

ドイツ産石臼挽きライ麦粉を20%・キタノカオリ全粒粉を10%配合した味わい深いパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥340(税込) ¥680(税込)

フリュイ Pain aux Fruits Secs

カンパーニュ

4種のレーズン・白イチジク・リンゴ・クランベリー・クルミが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥460(税込) ¥920(税込)

ミエル Pain au Miel

カンパーニュ

クランベリー・クルミ・カシューナッツ・カボチャの種・はちみつが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥420(税込) ¥840(税込)

フランボワーズ・ピスターシュ Framboise Pistache

フランボワーズ

フランボワーズペースト入りの生地にイチゴ・リンゴ・マンゴー・クランベリー・ホワイトチョコ・ピスタチオ・カボチャの種が入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥560(税込) ¥1120(税込)

マング Pain aux Mangues

フランボワーズ

マンゴーペースト入りの生地にマンゴー・パイナップル・リンゴ・クランベリー・マカダミアナッツが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥490(税込) ¥980(税込)

コンプレ Pain Complet

フランス産全粒粉をメインに2種類の国産全粒粉を使った滋味深い味わいのパン。

アレルギー:小麦

¥340(税込)

セレアル Pain Complet Céréales

コンプレ生地にマルチシリアルを練り込みシードミックスをのせたパン。

アレルギー:小麦

¥220(税込)

栗・デーツ・いちじくのコンプレ

コンプレ生地に渋皮栗甘露煮・デーツ・いちじく・クルミがたくさん入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥460(税込) ¥920(税込)

トロピカル Pain Complet Tropical

コンプレ生地に6種類のフルーツ・マカダミアナッツ・オーガニックココナッツが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥340(税込) ¥680(税込)

リンゴとクリームチーズ Pommes Fromage à Tartiner

国産リンゴ入りのコンプレ生地にフィラデルフィアクリームチーズを包んだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

キーマカレー Keema Curry

トロピカル Pain Complet Tropical

コンプレ生地にイベリコペジョータ挽き肉を使った自家製キーマカレーを包み、無添加のパン粉とグリュイエールチーズをまぶして焼きあげました。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

カスクート(紫キャベツのラペと白ソーセージ)

シャバタ Ciabatta

シャバタ

京都産小麦粉・デュラム粉とEXVオリーブオイル入りのパン。

アレルギー:小麦

¥240(税込)

シャバタ・フロマージュ Ciabatta au Fromage

シャバタ

シャバタ生地にグリュイエールチーズとサムソーチーズを折り込んだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥340(税込)

オリヴィエ Olivier

シャバタ

アンチョビの詰まったマンザニラ種のグリーンオリーブを6粒包んだパン。

アレルギー:小麦

¥320(税込)

タルト・フランベ(ベーコン・グリルポテト) Tarte Flambée(Lardon Pommes de Terre Gillées)

サワークリームをぬった香草入りのシャバタ生地に乾塩ベーコン・グリルポテト・黒胡椒・チーズをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥450(税込)

タルト・フランベ(トマト・オリーブ) Tarte Flambée(Tomates Séchées Olives Vertes)

タルト・フランベ(ベーコン・グリルポテト) Tarte Flambée(Lardon Pommes de Terre Gillées)

サワークリームをぬった香草入りのシャバタ生地にグリーンオリーブ・セミドライトマト・チーズをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥450(税込)

生食パン Pain à la crème

生食

カナダ産1CW・キタノカオリ・ゆめちからに47%生クリームを20%配合した柔らかく甘めのそのままでおいしい食パン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥420(税込) ¥840(税込)

パン・ド・ミ Pain de Mie

生食

京都産小麦・ゆめちからを使った耳はパリッと中身はもっちりとした食パン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥300(税込) ¥600(税込)

レーズンパン Pain aux Raisins

パン・ド・ミ生地に4種類のレーズンがたくさん入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

3個 ¥360(税込)