バゲット Baguette

ばげっと

ミナミノカオリ石臼挽き粉とキタノカオリを使った香り高いバゲット。

アレルギー:小麦

¥340(税込)

バタール Batard

ばげっと

バゲット生地で中身の柔らかい部分が多いパン。

アレルギー:小麦

¥340(税込)

ミルクフランス Ficelle Crème au Lait Concentrè Sucrè

カルピス発酵バター・練乳・ビート上白糖・濃縮ミルクを使った自家製練乳クリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥280(税込)

エピ Épi

えぴ

厚切りの乾塩ベーコンを包んだパン。

アレルギー:小麦

¥360(税込)

ベーコンとグリルポテト Pommes de terre grillées et aux Lardons

バゲット生地に乾塩ベーコン・グリルポテト・グリュイエールチーズ・黒胡椒を包んで焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥360(税込)

カンパーニュ Pain de Campagne

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ドイツ産ライ麦粉を20%・キタノカオリ全粒粉を10%配合した味わい深いパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥340(税込) ¥680(税込)

フリュイ Pain aux Fruits Secs

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4種のレーズン・白イチジク・リンゴ・クランベリー・クルミが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥460(税込) ¥920(税込)

ミエル Pain au Miel

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クランベリー・クルミ・カシューナッツ・カボチャの種・はちみつが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥420(税込) ¥840(税込)

フランボワーズ・ピスターシュ Framboise Pistache

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フランボワーズペースト入りの生地にイチゴ・リンゴ・マンゴー・クランベリー・ホワイトチョコ・ピスタチオ・カボチャの種が入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥560(税込) ¥1120(税込)

マング Pain aux Mangues

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マンゴーペースト入りの生地にマンゴー・パイナップル・リンゴ・クランベリー・マカダミアナッツが入ったパン。

アレルギー:小麦

1/2 ¥490(税込) ¥980(税込)

カンパーニュあんぱん Campagne Pâte de Haricots Azuki Sucré

カンパーニュ生地に自家製粒あんを包み、ケシの実をまぶして焼き上げました。

アレルギー:小麦

¥190(税込)

コンプレ Pain Complet

コンプレ

2種類の国産石臼全粒粉とキタノカオリ全粒粉を使った滋味深い味わいのパン。

アレルギー:小麦

¥390(税込)

リンゴとクリームチーズ Pommes Fromage à Tartiner

国産ドライリンゴ入りのコンプレ生地にLUXEクリームチーズを包んだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

栗とオレンジとはちみつ Pain Complet aux Marrons et à l’orange et au Miel

コンプレ生地にドライオレンジピールとはちみつを練り込み、渋皮栗甘露煮を包んで焼きあげました。

アレルギー:小麦

¥290(税込)

キーマカレー Keema Curry

コンプレ生地に8種類の野菜ともち豚の粗挽きミンチを使った自家製キーマカレーを包み、グリュイエールチーズをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

カマンベールとタンドリーチキン Camenbert Poulet Tandoori 

キーマカレー Keema Curry

コンプレ生地にアマタケタンドリーチキン・カマンベールダイスチーズ・黒胡椒を包んで焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥310(税込)

シャバタ Ciabatta

syバアタ

デュラム粉とEXVオリーブオイル入りの水分率100%のパン。

アレルギー:小麦

¥240(税込)

シャバタ・フロマージュ Ciabatta au Fromage

syバアタ

シャバタ生地にグリュイエールチーズとゴーダチーズを練り込んだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥340(税込)

オリヴィエ Olivier

syバアタ

アンチョビの詰まったマンザニラ種のグリーンオリーブを6粒包んだパン。

アレルギー:小麦

¥320(税込)

白ソーセージと香草のパン Pain au Sauccise Blanche et aux Herbes de Provence

エルブドプロヴァンスと黒胡椒入りのシャバタ生地に特注のヴァイスブルストを包んで焼きあげました。

アレルギー:小麦・乳

¥360(税込)

タルト・フランベ(トマト・オリーブ) Tarte Flambée(Tomates Séchées Olives Vertes)

サワークリームをぬった香草入りのシャバタ生地にグリーンオリーブ・セミドライトマト・グリュイエールチーズをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳

¥450(税込)

生クリーム食パン Pain à la crème

生食

国産小麦キタノカオリ・ニシノカオリ・ゆめちからに47%生クリームを20%配合したしっとりもっちりとした食パン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥420(税込) ¥840(税込)

パン・ド・ミ Pain de Mie

生食

国産小麦ミナミノカオリ・ゆめちからを使った耳はパリッと中身はもっちりとした食パン。

アレルギー:小麦・乳

1/2 ¥300(税込) ¥600(税込)

レーズンパン Pain aux Raisins

パン・ド・ミ生地に4種類のレーズンがたくさん入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

5個 ¥360(税込)