クロワッサン Croissant

クロワッサン

京都産小麦・ゆめちからとよつ葉発酵バターを使ったクロワッサン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥250(税込)

パン・オ・ショコラ Pain au Chocolat

クロワッサン

カレボーのバトンショコラが3本入ったクロワッサン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥300(税込)

シナモンロール Roulés à la Cannelle

クロワッサン

シナモンシュガーを巻いたクロワッサン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥280(税込)

ミルククリーム Crème au Lait Concentrè Sucrè

ミルククリーム

もっちりしたヴィエノワに高千穂発酵バターを使った自家製練乳クリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥260(税込)

モカクリーム Crème au Mocha

ミルククリーム

クルミ入りのパンにモカクリームをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

あんバター Pâte de Haricots Azuki Sucré et au Beurre

ミルククリーム

とよみ大納言小豆で炊いた自家製粒あんとカルピス発酵バターをはさんだパン。

アレルギー:小麦・乳

¥300(税込)

ヴィエノワ・ショコラ Viennoise au Chocolat

ショコラ

フランス産有機チョコチップを散りばめたパン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

パン・オ・ノア Pain au Noix

ショコラ

クルミが入ったパン。

アレルギー:小麦・乳

¥250(税込)

ブリオッシュ・ナチュール Brioche Nature

ナチュール

発酵バター・生クリーム・バターミルク・卵黄をふんだんに使った贅沢な食事パン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥250(税込)

ブリオッシュクリームパン Brioche à la Crème

ナチュール

ブリオッシュ生地にタカナシ4.0牛乳・バターミルク・洗双糖で炊いた濃厚なカスタードクリームを絞ったパン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥330(税込)

ブリオッシュあんぱん Brioche à la Pâte de Haricots Azuki Sucré

ナチュール

ブリオッシュ生地に自家製粒あんをたっぷり絞ったパン。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥300(税込)

ブリオッシュメロンパン Brioche Melon

メロンパン

ブリオッシュにザクザクのビス生地をのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥270(税込)

シュクレ Brioche Sucré

メロンパン

カルピス有塩バターをのせ、洗双糖をふって焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥250(税込)

スコーン Scone

スコーン

国産小麦・カルピス有塩バター・洗双糖を使ったざっくりしっとりとしたスコーン。

アレルギー:小麦・乳

¥200(税込)

チョコスコーン Scone aux Chocolat

スコーン

フランス産のビターなチョコチップ入りのスコーン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

紅茶とオレンジのスコーン Scone au Thé Earl Grey et à l’orange

スコーン

香り高いアールグレイ茶葉とドライオレンジピール・ホワイトチョコフレーク入りのスコーン。

アレルギー:小麦・乳

¥290(税込)

リンゴのスコーン Scone aux Pommes

スコーンのクロテッドクリームサンド Clotted Cream Sandwich

リンゴのスコーン Scone aux Pommes

中沢クロテッドクリームをはさんだスコーン。

アレルギー:小麦・乳

¥300(税込)

クロワッサン・オ・ザマンド Croissant aux Amandes

リンゴのスコーン Scone aux Pommes

クロワッサンをラムシロップに漬け、アーモンドクリームとアーモンドスライスをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥340(税込)

パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド・ピスターシュ Pain au Chocolat aux Amandes aux Pistaches

パン・オ・ショコラをラムシロップに漬け、ピスタチオクリームとイラン産ピスタチオをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥420(税込)

ボストック Bostock

パン・オ・ショコラ・オ・ザマンド・ピスターシュ Pain au Chocolat aux Amandes aux Pistaches

ブリオッシュをラムシロップに漬け、アーモンドクリームとアーモンドスライスをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥340(税込)

ボストック・ピスターシュ Bostock Pistaches

ブリオッシュをラムシロップに漬け、ピスタチオクリームとイラン産ピスタチオをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥420(税込)

マカダミアナッツのボストック Bostock aux Noix de Macadamia

SNOW_20211028_095313_002

カンパーニュをラムシロップに漬け、アーモンドクリームを絞りマカダミアナッツをのせて焼き上げました。

アレルギー:小麦・乳・卵

¥340(税込)